Bizcocho de naranja
Un bizcocho de naranja con harina de avena y yogur griego, perfecto para el desayuno, la merienda o postre!!
- Tiempo
- 75 min aprox.
- Raciones
- 10 aprox.
- Desayuno
- Postre
- Vegetariana
- Horno
Preparación
- Precalentemos el horno a 180°C.
- En un bol pequeño, mezclamos la harina de avena, la sal, la levadura y las especias.
- En otro bol, mezclamos los huevos y el yogur griego. Batimos bien.
- Incorporamos la ralladura y el zumo de una naranja, y removemos bien.
- Incorporamos el aceite de oliva poco a poco y seguimos batiendo el aceite.
- Agreguemos la mezcla de harina en tres partes a los ingredientes húmedos, con ayuda de una espátula haciendo movimientos envolventes.
- En un molde engrasado, vertemos la masa. Horneamos durante 35 minutos.
- Dejamos enfriar y a disfrutar!
