Bowl viral
El bowl viral de tofu marinado con batata, queso cottage, aguacate y miel picante. Ese equilibrio dulce y picante que engancha, con un buen chute de proteína.
- Tiempo
- 30 min aprox.
- Raciones
- 2 aprox.
- Comida
- Cena
- Vegetariana
- Alto en proteína
- Sartén
- Airfryer
Preparación
- Desmenuzamos el tofu con las manos hasta que quede con una textura similar a la carne picada. En un bowl, lo mezclamos bien con la salsa de soja, el pimentón, el orégano, el ajo en polvo, el comino y la sal. Dejamos que se marine al menos 10 minutos.
- En una sartén, cocinamos el tofu marinado a fuego medio-alto hasta que se dore ligeramente. Una vez listo, lo reservamos.
- Cocinamos en la freidora de aire las batatas a 200°C durante 10 minutos.
- Empezamos con una base de batatas cocidas, luego añadimos el queso cottage.
- Encima colocamos el tofu, junto con unas rodajas de aguacate. Y terminamos con un toque de miel picante y salsa picante para lograr ese equilibrio dulce y picante. ¡A disfrutar!
