Albóndigas en salsa de tomate
Albóndigas de pavo en salsa de tomate casera con ajo, albahaca y orégano. Pocos ingredientes, una sola sartén y un resultado de los que repites seguro.
- Tiempo
- 30 min aprox.
- Raciones
- 2 aprox.
- Comida
- Cena
- Alto en proteína
- Sartén
Preparación
- Comenzamos preparando la salsa de tomate casera. Para ello en una sartén ponemos el aceite de oliva virgen extra a calentar, y añadimos un diente de ajo picadito y sofreímos. Añadimos el tomate triturado, sal, albahaca y orégano al gusto y cocinamos durante 10 minutos. Reservamos.
- Mientras, ponemos la pechuga de pavo picada en un bowl y le añadimos las especias.
- Amasamos toda la mezcla y vamos haciendo bolas del mismo tamaño.
- Ponemos una sartén al fuego y las vamos friendo por tandas hasta que estén doraditas. Una vez así, vertemos la salsa de tomate y las dejamos cocinar durante 10 minutos. ¡A disfrutar!
