Huevos rotos airfryer
Los huevos rotos de siempre con jamón serrano, pero hechos enteros en la airfryer y con mucho menos aceite. Igual de ricos y sin manchar la cocina.
- Tiempo
- 30 min aprox.
- Raciones
- 2 aprox.
- Comida
- Cena
- Alto en proteína
- Airfryer
Preparación
- Empezamos pelando y cortando las patatas. Las colocamos en un bowl con agua durante 5-10 minutos. Pasado el tiempo, las secamos y las mezclamos con AOVE, sal y un poco de orégano seco.
- Añadimos las patatas en la cesta de la airfryer y cocinamos a 200°C durante 15 minutos.
- Mientras las patatas se cocinan, rompemos los huevos en bowls con un poco de aceite. Una vez las patatas estén listas, cocinamos los huevos a 180°C durante 5-7 minutos, dependiendo de cómo nos gusten las yemas.
- Colocamos las patatas en un plato grande y añadimos por encima el jamón serrano. Colocamos los huevos fritos sobre las patatas y rompemos las yemas ligeramente para que se mezclen con los demás ingredientes. ¡A disfrutar!
