Pan con queso y huevo
Rebanada de pan de masa madre crujiente con queso cottage fundido, huevo con base de queso rallado y un toque de chilli oil. Un desayuno salado que se hace en un cuarto de hora.
- Tiempo
- 15 min aprox.
- Raciones
- 1 aprox.
- Desayuno
- Snack
- Vegetariana
- Alto en proteína
- Airfryer
- Sartén
Preparación
- Untamos una rebanada de pan de masa madre con queso cottage y lo metemos en la airfryer a 190 ºC 5 a 7 minutos, hasta que quede crujiente y el queso fundido.
- En una sartén a fuego medio, hacemos un círculo de queso rallado, cuando empiece a burbujear cascamos el huevo encima. Añadimos sal y pimienta y lo dejamos 2 a 4 minutos o tapamos 30 a 60 segundos si queremos que cuaje antes.
- Montamos el huevo con su base de queso sobre el pan y terminamos con chilli oil por encima.
